Quand faut-il jeter vos boîtes alimentaires en plastique ?

Publié le 31 octobre 2023 à 07h58
Modifié le 31 octobre 2023 à 07h58
Élise Dubois
Élise Dubois
Née dans une petite ville de Provence, Élise a grandi en écoutant les conseils avisés de sa grand-mère, une herboriste réputée. Passionnée par les remèdes naturels et les traditions familiales, elle partage aujourd'hui ses connaissances ancestrales pour aider chacun à retrouver des solutions simples et efficaces du quotidien.

Cependant, après une certaine période d’utilisation, il est essentiel de les remplacer afin d’éviter qu’ils ne deviennent nocifs pour notre santé. Voici les signes d’usure à surveiller pour utiliser vos contenants en toute sécurité.

Signes visibles d’usure

Lorsque vous constatez de grandes rayures, de petites fissures ou des éclats sur vos contenants en plastique, cela indique qu’ils ne sont plus étanches correctement. Il en va de même pour les odeurs qui peuvent persister naturellement, notamment si un contenant reste oublié pendant longtemps.

Cependant, une odeur persistante ou des taches peuvent signaler un problème de bactéries résiduelles pouvant altérer le goût de vos aliments et augmenter le risque de contamination croisée.

Utilisation du micro-ondes et du lave-vaisselle

Bien que le fabricant puisse indiquer le contraire, il est préférable d’éviter de mettre les contenants en plastique dans le lave-vaisselle ou le micro-ondes. L’exposition à la chaleur dégrade ce matériau plus rapidement car il est particulièrement sensible à la chaleur. Cela peut entraîner une déformation du contenant, le rendant moins étanche, et libérer des microplastiques et d’autres substances toxiques dans les aliments qui sont nocives pour la santé humaine.

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Selon Andrea De Vizcaya-Ruiz, doctorante à l’Université de Californie à Irvine : « Il faut jeter les contenants en plastique lorsqu’ils présentent des signes d’usure ou de détérioration. »

Opter pour des alternatives durables

Si vous êtes vraiment soucieux de la durabilité de vos contenants, il est préférable d’opter pour des bocaux en verre. Les bocaux en verre sont plus respectueux de l’environnement et plus durables que les contenants en plastique; les récipients en céramique ou les boîtes en métal offrent également une meilleure durabilité lorsque cela est possible.

Astuces pour prolonger la durée de vie de vos contenants en plastique

Cependant, si vous possédez déjà une collection de contenants en plastique que vous souhaitez conserver précieusement, voici quelques conseils pour éviter de les abîmer et prolonger leur durée de vie :

Toujours laver les Tupperware et les contenants en plastique à la main

Évitez de mettre vos contenants en plastique au lave-vaisselle, car son cycle de lavage agressif peut les endommager avec le temps. Ajouter du bicarbonate de soude, du jus de citron ou du dentifrice permet de retirer facilement les taches et les mauvaises odeurs.

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Attention à ce que vous mettez à l’intérieur

En plus de ne pas les chauffer au micro-ondes, évitez également de placer des plats chauds directement dans des contenants en plastique. Essayez également de ne pas stocker des aliments riches en colorants comme la sauce tomate, la betterave ou la sauce soja dans des contenants en plastique, car ils peuvent tacher les parois.

Utilisez les couvercles d’origine

Veillez à utiliser les couvercles conçus pour s’adapter parfaitement à vos contenants en plastique. Des couvercles mal ajustés peuvent permettre à l’air et à l’humidité de pénétrer, ce qui peut altérer la qualité des aliments.

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